扶郎花开溪头美

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  • 作者: 金沙贵宾会2999cc   来源:http://www.mxhsh.com    栏目:金沙贵宾会2999cc手机版    日期:2021-06-24
  •   试着把这两个字慢慢地放在嘴里咀嚼时,竟品出几分飘逸旖旎,几分清秀俊朗,几分茶香四溢,几分酱曲回香。还让我想起姚茂初先生的竹枝词《浣绩麻》:“郎在溪头浣绩麻,侬在溪边撒落花。落花随水似侬意,粘上绩麻到侬家。 ”从郎溪回来后我就一直在想,这个姑娘在溪边洒的是五颜六色风姿摇曳的扶郎花么?

      早在北宋端拱元年 (公元 988年),郎溪前身就在此设置建平县,1914年取县境内主要河流名改为郎溪县。据《桐川志》载:“建平县前有郎溪,以居民郎姓得名。其地为郎埠镇。 ”由此推来,郎溪建县已有一千多年历史。地处安徽的郎溪与江苏、浙江山水相连。古时,县北部有两条官道分别与江苏江宁府、常州府相接,在历史上曾经“春秋属吴,及越灭吴因属越,战国属楚”,因此春秋至战国初的文化面貌有“吴越文化”的基本特征,又具有楚文化的内涵。古代时郎溪 “民喜迎神赛会,大约吴楚之风,今犹昔也”。在郎溪的境内随便走走,就会发现这里还有明代的城墙、明清天泉庵、独山砖塔、新石器欧墩遗址、岳飞抗金遗址、白茅岭山麓点将台、哨马塌和城南的跑马岗等等历史遗迹。在梅渚镇,村民在农忙中抽出宝贵的时间,为“美丽中国·休闲城市”全国记者采风团员们演示一种古典民间舞蹈传统“跳五猖”。看着这个在汉民族古代民间信仰祭祀中,传承最为久远、保留最为完整的民俗精品表演时,我就想,倘若在经济发达的省份,这些底蕴丰厚的历史文化遗迹不知道会被他们做出什么大文章来。而在郎溪,它们就这么静静地旖旎地等待着。你来或不来,它都在这里。

      承黄山余脉之神韵,郎溪的山水山峦叠翠、湖泊纵横。天子湖景区素有“一佛撑云石抱寺,两湖襟月水环山”之美誉。这里山势峻峭、竹木葱茂,以石佛山和天子湖为中心,以宗教文化、湖光山色为特色,吸引着来自江苏和浙江以及本省的很多游客。在这里,两万亩湖面半岛众多、水鸟成群。湖畔的天子包、天子门、古栈道、状元凹、晒经台、鬼门关、螃蟹岭怪石嶙峋、千姿百态,构成奇、险、怪、趣的奇观。在郎溪的丹阳半岛,眺望对面在磅礴奔放的水汽中若隐若现的南姥嘴半岛,感受着经过湖面浸润的亚热带季风,让人感觉仿佛置身海边,心旷神怡。夕晖下的南漪湖水天一色,沙鸥翔集。

      大约是看到我们的啧啧称奇,陶醉着久久不肯离去,一个六十多岁的老者悄悄哼了几句美妙的花鼓戏文,真是原滋原味的的渔舟唱晚风景图啊。你听或不听,它依旧美丽。

      作为安徽人,说到茶,我是骄傲的。但是在没有去郎溪之前,我真的不知道郎溪还是中国最大的绿茶生产基地之一。据说,全国平均每10斤茶叶就有1斤产自于郎溪。天哪,我真的是孤陋寡闻。在郎溪境内,真的看到了让我震撼的久久不能释怀的八万多亩茶园:举目一望,一眼望不到边的茶园,郁郁葱葱、高低起伏,十分壮观、美丽。与茶园相连的是碧波荡漾的湖水,水天一色陪衬着青山绿茶,在晚霞的照射下,宛如一幅美丽的江南山水画卷。1996年,郎溪县就被国家农业部授予 “中国绿茶之乡”。历史名茶“瑞草魁”就产自于郎溪姚村乡鸦山,品质优异,早在唐代,茶人就将它制成贡品。唐代著名诗人杜牧在《题茶山》诗中,对瑞草魁倍加赞赏:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。剖符虽俗史,修贡亦仙才。 ”可见瑞草魁在那个年代就闻名遐迩了。

      深夜,泡上一杯瑞草魁,茶香悠悠在夜幕里悄悄迷散。即便无眠,岂不也是神仙?

      还是十多年前的事了。一个朋友回家乡,知道我好这一口,给我带回几罐“姚村闷酱”,说是很有名的地方特产,手工制作,产量很小,合肥买不到,特地背些来给我尝尝。先前我真的很不以为然,酱还有什么花头经?但是一入口,不一样,真的很不一样:糯鲜细咸甜香辣醇,就这几个字,每个字都能写上一篇文章。抿一点点,回味久久,太好了。

      姚村乡位于黄山余脉南麓,山高林茂。不仅仅是泉水叮咚,珍禽遍布,那不同凡响的特产“闷酱”更是令人不能忘怀。酱制品作为调料,很多地方都出产,各有各招,各有特点。但姚村闷酱却有着自己独特的味道。它是利用郎溪姚村本地的黄豆、蚕豆、板栗、小麦、辣椒、生姜、大蒜等原料,在梅雨季节里,把当年生产的新鲜黄豆用山泉水浸泡,蒸熟煮胖无剩水,出锅冷却后加入等量优质面粉拌匀,摊平在篾扁上。上面盖上新鲜的杜荆叶,使拌料保持一定湿度,在适宜的温度下,拌料开始发酵长霉,最后达到上长白毛,毛下变成金黄,俗称“金底银面”时,便可起匾,经两至三天曝晒,酱黄即成。在农历七月,当地沙土上生长的辣椒已经红透时,再摘下红椒切碎,与生姜、大蒜和盐按比例拌入酱黄,装进坛中密封,放置月余,即可成酱,到开坛时酱香浓郁,故称“闷酱”。

      郎溪有这么悠久的历史,明丽的山水,好吃的特产,待客的情怀,不做大旅游太可惜了。进入“十二五”以后,郎溪县委、县政府紧抓皖江城市带承接产业转移示范区建设和安徽省城乡一体化综合配套改革试点的重大机遇,不断加大旅游投入,围绕打造皖南国际旅游示范区、中国休闲小城和安徽省旅游经济强县三大目标,全力推动郎溪旅游步入发展快车道。郎溪县委常委、副县长张旗会骄傲地说,我们这里虽没有震耳名气,却是桃源之邑;没有汹涌海涛,却有潺潺小溪;没有自成菜系,却有美食遍地;没有文豪巨匠,却有民俗多样;少有奢华酒店,却多有田园客栈;没有名山大川,却有诗意田园……

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